Descripción
Liofilizador FrostX 10 de 10 kg para fruta y producción alimentaria
La liofilizadora FrostX 10 está orientada a obradores, productores de alimentos y negocios que necesitan procesar fruta u otros ingredientes compatibles por congelación y secado al vacío. También se busca como máquina para liofilizar fruta, liofilizador profesional de 10 kg o liofilizadora para pequeñas empresas alimentarias. El proceso de liofilización es diferente del secado por aire caliente.
Capacidad por lote: cómo calcular el tamaño correcto
La carga recomendada máxima anunciada es de 10 kg de materia prima por ciclo, repartidos en cinco bandejas con 0,94 m² significa que salgan 10 kg de alimento seco terminado. El resultado depende de la humedad, tipo de producto y preparación. Antes de comprar, calcula kilos frescos por jornada, número previsto de ciclos y tamaño de las porciones que se colocarán en las bandejas.
¿FrostX 7, FrostX 10 o FrostX 15?
El FrostX 10 ofrece una capacidad tus piezas necesitan más espacio o quieres aumentar la cantidad de alimento por lote, compara el FrostX 15. La selección debe considerar además separación entre estantes, superficie de bandejas, tiempos reales de proceso y lugar disponible para operar y mantener la máquina.
Requisitos de instalación y mantenimiento
Esta referencia se publica con alimentación 230 V monofásica, sistema de congelación y control automatizado. Antes del pedido hay que confirmar bomba de vacío y su mantenimiento, accesorios, limpieza, refrigeración y disipación supongas incluido el sistema opcional de descongelación rápida ni una producción garantizada por hora.
Oferta de liofilizador FrostX 10 en Makitor
Para preparar una propuesta precisa, indica alimentos, tamaño de los lotes, humedad final requerida, instalación eléctrica y destino. Makitor verificará disponibilidad, dotación y plazo. PVP con IVA; transporte, descarga, instalación y formación por separado.
